商品カタログ

バームアメ

有名洋菓子メーカーのクラブハリエとのコラボレーションで誕生したキャンディです。
山本グランシェフの監修のもと、おなじみのパイナップルの輪切りの形をバームクーヘンの形に見立て、開発当初は商品化が難しいと考えられてきた「リング型」&「組飴」の「クランチキャンディ」をバームアメのために商品化することに成功しました。
バームクーヘンの焼き色を2色のキャンディで表現し、クラブハリエのバームクーヘンの特徴の1つであるシャリシャリのフォンダン(砂糖衣)の食感を表現するためにクランチ製法を用い、サクサク食感に仕上げました。
洋焼菓子をイメージした味わいに、隠し味としてパインアメのフレーバーとパイナップル果汁を配合。

パインアメの味わいがほのかに感じられ、ついついもう1粒食べたくなる絶妙味わいのキャンディです。

内容量

80g(個包装紙込み)

原材料名

砂糖(国内製造)、水飴、生クリーム、発酵バター、ナチュラルチーズ、加糖練乳、食塩、食用油脂、パイナップル果汁/香料、乳化剤、着色料(カラメル、カロチノイド)、膨張剤、(一部に乳成分・大豆を含む)

栄養成分表示

1粒(4.8g)当たり
エネルギー
19.3Kcal
炭水化物
4.5g
たんぱく質
0g
食塩相当量
0.03g
脂質
0.2g

袋物キャンディ